用工人數波動大、人員流動性高,是酒店行業在用工方面的痛點。
利用靈活用工模式降本、增效是酒店行業的最終目的。那么,合理且靈活的使用用工平臺,是酒店的一劑良藥么?對于靈活用工這事,酒店行業的態度是欲拒還迎。下面小編就講解下:
國內一方面,節省開支和破解用工慌的解決方式。另一方面,又唯恐這種外包模式給消費者帶來不好的體驗感。這就導致靈活用工成為了酒店行業都在執行,但又不愿擱在桌面上探討的事情。
需要注意的是,目前的靈活用工,早已形成產業化。越來越多的專業化平臺介入這一領域,并逐步全國化。甚至,部分平臺還獲得大筆融資。這既有利于促進人員素質、服務質量等方面的提升,同時也能讓酒店行業真正實現降本增效。
01 疫情催化劑
酒店靈活用工其實并不新鮮,只是疫情的到來讓酒店更為接受靈活用工的模式。
“疫情前,酒店基層員工就因為薪資等原因流失率高?!耙晃痪频陿I人士說,酒店對于長期員工培訓周期大致在1-2個月,人力成本其實并不低。
而疫情的出現,讓酒店經營波動難料。酒店迎來了階段性復蘇;但年末北方疫情卷土重來,又讓不少酒店陷入了業務停滯?;趯σ咔榘l展前景的不確定,不少酒店選擇停止自主招聘長期員工,來減少時間與資金成本的投入。
于是,旺季酒店的運營,就依靠靈活用工來支撐。
02 升級版的勞務外包公司?
其實,在酒店使用靈活用工平臺之前,不少酒店就已經使用了人力資源外包。
只是,酒店靈活用工平臺與傳統的人力資源外包公司相比,不僅可以提供用工信息服務,而且其優勢更能為酒店提供所需要的專業的服務人員。
而專業的酒店靈活用工平臺上的人員,都經過專業的培訓,甚至是有過酒店工作經驗,到崗位之后可以迅速投入工作,并保障服務質量。
03 釋放客房清潔人員效率
對酒店的基礎服務人員來說,靈活用工平臺的出現也給予他們更高的收入。
在北京正常的客房打掃人員月收入在4000元左右,而在平臺上經??梢阅玫?000元以上的薪資?!?/p>
傳統酒店長期聘用客房清潔人員的模式下,受酒店入住率波動,客房清潔人員的效率并未被充分發揮出來,甚至一些酒店員工70%的上班時間是在等活,僅有30%的時間是在干活。這也就讓客房清潔人員存在收入偏低,流動性大的問題,而對于酒店來說,則是養人、培訓等人力成本居高不下。
靈活用工方式則整合從業人員,通過互聯網平臺實現客房清潔人員和酒店方需求的按需分配,解決了酒店行業招工難、用工荒、淡旺季用工需求差別大等問題,也讓客房清潔人員有更多工作可選、可做,提高收入。
04 服務將是平臺競爭的重點
但靈活用工平臺備受關注背后,仍需警惕其風險所在。
對酒店來說,靈活用工平臺提供的“共享員工”的確可以視作面對當下危機,節約開支與用工荒的一種方式。但這些“共享員工“也存在一些問題:共享單員工對所在酒店缺乏忠誠度,可能在服務上有偷工減料的可能;酒店集團更希望自己培訓出與自身價值觀契合的員工;市面上共享用工平臺眾多,靈活用工人員的利益保障也可能會遇到一些問題。
特別是注重品質和服務的高星級酒店,其非常避諱對外界談論靈活用工的問題。他們擔心公眾發現酒店大量使用靈活用工,會影響酒店品牌以及服務的口碑。
“因為,未來酒店靈活用工平臺之間的競爭在服務,誰能為酒店提供符合條件的服務人員,并且更好地對服務進行品控,就會得到酒店的認可?!?/p>
(盛源友邦官網 www.syybhr.cn)
文章關鍵詞:勞務派遣,臨時工派遣
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